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宜宾这家老字号面馆,开了20多年,一共有33款面别的地方吃不到

时间:2020-07-19 01:53 来源:未知  手机版

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宜宾这家老字号面馆,开了20多年,一共有33款面别的地方吃不到 2020-07-17 18:32:15 见证历史瞬间

虽说是“北面南米”,但是面条是全国各地食客都很喜欢吃的食物,各地的面馆不计其数,宜宾有家老字号的面馆,客人天天爆满,他家的面种类多达33种,单是他们老板自创的就有10多种,一般的面馆都会只有一两种主打面,像他家种类这么多的面馆,全国也为数不多。

>这家名为罗幺面馆的面馆,已经在宜宾注册了商标,这名字是得到官方认可的,并且用老板的头像做商标,看起来老板对自己面馆里做的面很有信心,如果面做得不好吃的话,老板很可能成为食客攻击的对象,留下自己的头像是不是很好辨认?

>这家面馆已经开了20多年,一直生意都很红火,城市在改造的时候,建筑工人把架子搭在了他家的面馆周围,进出十分不方便,来他家吃面的客人还是坐得满满当当。罗幺面馆在宜宾的名气很大,外地来的游客问出租车司机去哪里吃饭?的哥们都推荐他们家,他们家的店铺位置不错,装修的很一般,走进店里最显眼的是他家挂在墙上的菜单,上面密密麻麻,细数了一下,一共有33种,好多面是别的地方吃不到的,是他家老板独创的。

>鱼酱面就是他家老板突发奇想的杰作,在面里面放上了鱼酱,鱼的香味儿很浓,鱼肉剁得很碎没有鱼刺,还加了小米辣,鱼酱和面以及辣味融合在一起,鲜得要掉眉毛了,还有姜鸭面也是他家独创的,是用姜跟鸭子炖出来的,他家的面条细软,很滑爽,面吃起来很筋道,每一碗面的味道不同,不像有的面馆吃什么面都是同一个味道。

>他家的香辣肥肠面也是必点的,处理得非常干净,跟干海椒爆炒之后,鲜香麻辣,肥肠吃起来弹牙,喜欢吃肥肠的人,吃他家的肥肠面感觉特别过瘾。

>他家还有不辣的面,口蘑面也是他家的特色招牌面,口蘑的鲜味保留得很好,很多人吃口蘑面都把汤也喝光,是不喜欢吃辣人必点的,另外他家除了面以外还有掌中宝和鼻筋,这样的小菜就面吃是极佳的,吃起来口感脆生生地,别具特色!

>别看食客多,上面速度很快,坐下点好之后,5分钟左右面就被端上桌,他们家面馆的工人一直手脚不停的在忙活着,而且配合相当默契,现在天气热了,老板还贴心的准备好了雪梨汤,可以清热解暑!

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本文标签:他家 面馆 宜宾 肥肠 老板

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